牛肉、豚肉、鶏肉それぞれを専門の業者と提携し、店主が選び抜いたお肉のみを販売しています。牛肉においては血統のみならず「牛が何を食べて育ったのか？」という背景にまでこだわって選んでいます。

当店は鶏肉専門店としてスタートした創業時より“朝引き”にこだわって新鮮なお肉をお届けしており、そのこだわりは牛肉、豚肉においても同様です。鮮度抜群のお肉をぜひお楽しみください。

創業当時から変わらない味を守り抜いている加工品はほとんどすべてが手作り。餃子、コロッケ、メンチカツ、ザンギなど、地域の皆様からも長年ご好評いただいている商品を多数ご用意しています。